دراسة.. علاقة وثيقة بين استهلاك السكر وارتفاع مستويات القلق

كشفت دراسة أجرتها جامعة بورنموث عن وجود صلة وثيقة بين الأنظمة الغذائية الغنية بالسكريات وبين تدهور الصحة العقلية لدى الشباب. ومع أن الباحثين أشاروا إلى أن النتائج لا تجزم بأن السكر يسبب القلق بشكل مباشر في كل الحالات، إلا أنهم لفتوا إلى احتمالية وجود “دائرة مفرغة”، حيث يدفع الشعور بالقلق الشباب إلى زيادة استهلاك السكريات بحثاً عن راحة مؤقتة، مما يؤدي في النهاية إلى تفاقم حالتهم النفسية. ويمتد تأثير السكر ليشمل مخاطر الإصابة بالاكتئاب، نتيجة التقلبات المزاجية الحادة التي تلي “هبوط السكر”، كما يؤدي إلى تدهور القدرات الذهنية كالتعلم والذاكرة بسبب الالتهابات المزمنة التي يسببها في خلايا الدماغ. وللوقاية من هذه المخاطر، ينصح الخبراء بضرورة تقليل المشروبات السكرية تدريجياً واستبدالها ببدائل طبيعية كالماء وماء جوز الهند، مع الحرص على تناول وجبات متوازنة غنية بالبروتين والألياف لضمان استقرار سكر الدم، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة والنوم الجيد لإدارة القلق بطريقة طبيعية ومستدامة.